… endelig får jeg lagt ut oppskriften på disse deilige surdeigsvafflene. Hovedoppskriften fant jeg på bloggen til Gry Hammer men siden lille mini ikke kan ha egg og jeg for tiden spiser minimalt med melkeprodukter så er denne oppskriften noe annerledes. Men tro meg, disse vafflene smaker himmelsk, fyller huset med deilig lukt og er (mye) bedre for tarmen vår, blodsukkeret og helsa vår generellt enn vaffler laget på hvetemel [ tørr jeg påstå ].

Dette gjør du kvelden før:

Bland sammen:

5 dl vann

1-2 ss surdeigsstarter

2,5 dl øko havregryn

2 dl øko sammalt spelt mel

1 dl øko fin spelt mel

La stå under klede i minimum 8-12 t

Dagen etter;

Tilsett 4 ss honning eller lønnesirup

2 dl smelta ghee eller smør dersom du tåler melk

1 ts natron eller bakepulver

Stek deretter og nyt ❤

– Jeg ønsker dere en deilig førjulstid 2017 –

Følg meg gjerne på snap: positivtfordeg /instagram: camillayong og positivtfordeg_no