LCHF ketoboller/ kokosboller/ sjokoladeboller uten sukker, gluten og mel

God god onsdag kjære lesere

I går kveld fikk jeg et plutselig behov for å lage de berømte keto- sjoko- og kokosbollene som mange LCHF´ere spiser og nyter. De er enkle å lage, inneholder få ingredienser og er mettende, gode og påvirker ikke blodsukkeret negativt. Svenskene våre er kommet en god del lenger enn Norge hva gjelder LCHF livsstilen og jeg følger flere herlige av dem på instagram og blogg.

2015-02-10 21.13.42

Klare for å nytes

Nå som VALENTINES day nærmer seg så er det kanskje noen av dere som ønsker å overraske deres kjære med noe godt og sunt som ikke påvirker blodsukkeret og humøret negativt? Hva med disse?

Valentines <3 boller ?

Valentines

Annas LCHF  inspirerte meg i går med sin oppskrift på disse fantastiske «bollene» ! Så da ble min oppskrift som følger:

Ingredienser:

250 g kokos

200 g smør, romtemperert (Har du melkeallergi kan du bruke klaret smør eller smør som er melkefritt)

2, 5 ss kakao pulver

1 ss kokosblomstsukker /tagatesse

1 ss sukrin gold

ca. 4-6 ss fløte (Har du melkeallergi kutter du bare dette)

Dryss over ønsket mengde kanel

Rør alt sammen til en masse med hendene og tilsett fløte i den mengden som passer for deg for at bollene henger sammen. Rull til små kuler, legg på brett eller i skål og nyt. Kan oppbevares i boks i kjøleskapet!

2015-02-10 21.12.47

250 g kokos

2015-02-10 21.12.58

200 g romtemperert smør

2015-02-10 21.13.07

1 ss sukrin gold og 1 ss tagatesse, noen dryss kanel

2015-02-10 21.13.16

2, 5 ss kakao

2015-02-10 21.13.26

4-6 ss fløte er tilsatt

2015-02-10 21.13.34

Nyt

2015-02-10 21.13.58

Be my valentine ?

OOOOH HAPPY DAY ❤ !

Har du prøvd disse? Kanskje med en annen oppskrift? Del gjerne med med oss !

Positive tanker gir positive resultater

2 thoughts on “LCHF ketoboller/ kokosboller/ sjokoladeboller uten sukker, gluten og mel

  1. Rebecca sier:

    Hei! Disse er kjempegode, men typen min er ikke så veldig glad i kokos… er det noe annet som kan brukes istedenfor? Disse er egentlig perfekt for han, siden han har diabetes type 1. Jeg elsker de!!!

    • Positivt For Deg sier:

      Hei Rebekka. Så bra at du elsker de. Jeg elsker de også. Hihi. Desverre har jeg ikke noe å komme med for hva du kan erstatte kokosen med … prøver å tenke som d knaker men kommer ikke på noe desverre ;(

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s