Nydelig LCHF sjokoladekakemuffins uten melk, gluten & sukker/Delicious LCHF chocolatecakemuffin without milk, gluten & sugar

Annonse

IMG_5884 Kjære lesere!

… er det ikke på tide med en sjokoladekakemuffins- oppskrift uten melk, sukker og gluten? Det syns jeg- iallefall når røra ble fantastisk deilig og god! Og de ferdigstekte sjokoladekakemuffinsene var likedan…Mmmmm-Mååååå nytes ❤ ! Jeg fant hovedoppskriften hos Lovelyliller, ei utrolig herlig og inspirerende jente som vet å bake og lage deilige og smakfulle oppskrifter!

Her kommer oppskriften slik jeg lagde den:

50 g smør

120 g sjokolade

1 ts himalayasalt

6 egg

1 ss tagatesse, tusen takk Funksjonell Mat for tagatesse ❤ !

5 dråper Stevia vanilla

Sett ovnen på 140 grader og ta frem muffinsformer, smør formene eller ha i egne silikonformer/papirformer

1. Smelt sjokoladen i vannbad, tilsett så smør og la det smelte mens du rører. Avkjøles lett, pisk så inn eggeplommene og tilsett salt.

2. Stivpisk eggehvitene, tilsett tagatesse og steviadråper mot slutten.

3. Pisk deretter inn 1/4 del av hvitene i sjokoladen. Vend så inn resten med en slikkepott.

4. Legg så røren i muffinsformene med en spiseskje- smak gjerne for røra smaker FANTASTISK, hihi!

5. Stek i 40-45 min, følg med.

6. Avkjøl muffinsene!

7. Pisk gjerne krem til å ha ved siden av og NYT ! Så deilige og luftige de er! NAM!

IMG_5870

IMG_5872

IMG_5873

IMG_5875

IMG_5876

IMG_5877

IMG_5883

IMG_5885

IMG_5887

 

Positive tanker gir positive resultater


Dear Readers!

… Isn´t it time for a chocolate muffin recipe without milk , sugar and gluten ? I think so – at least when the cream were wonderfully delicious and good ! And the finished fried chocolatecakemuffins was perfect too … Mmmmm – Muuuust be enjoyed ❤ ! I found the main recipe at Lovelyliller, an incredibly lovely and inspiring girl who knows how to bake and cook delicious and tasty recipes !

Here is the recipe as I made ​​it :

50 g butter

120 g chocolate

1 teaspoon himalayan salt

6 eggs

1 tablespoon tagatesse

5 drops vanilla stevia

Preheat the oven to 140 degrees and get the muffin tray ready by butter them or have in their own silicone forms / paper forms

1 Melt chocolate in a bowl with warm water beneath it , then add the butter and let it melt while stirring . Cool light, so whip into egg yolks and add salt .

2 Whip the egg whites , add tagatesse and stevia drops at end.

3 Whip then 1/4 part of the egg whites into the chocolate . Turn the rest in with a spatula.

4 Then put the mixture into the muffin molds with a tablespoon-  feel free to taste, cause the cream tastes AMAZING , hihi !

5 Bake for 40-45 min, keep an eye!

6 Cool the muffins !

7  Whip some cream and ENJOY! They are fluffy and delicious, Yummy!

Positive thoughts produce positive results

4 thoughts on “Nydelig LCHF sjokoladekakemuffins uten melk, gluten & sukker/Delicious LCHF chocolatecakemuffin without milk, gluten & sugar

  1. Camilla sier:

    Såg nydelige ut!! Hvordan er næringsinnholdet? Hvor mye karbo pr 100g og per muffins? 🙂 jeg tenker å bruke 86% sjokolade..

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s