Enkel & sunn smoothie/ Easy & healthy smoothie

S M O O T H I E ! De dagene jeg har utrolig dårlig tid, de dagene jeg er lat, de dagene jeg ønsker noe friskt, enkelt, kjapt og deilig- de dagene elsker jeg å lage en helsefremmende smoothie! Jeg lager flere varianter, litt ettersom hva jeg har tilgjengelig. For at næringsstoffene jeg får…

Fantastisk grønnkål chips/ Fantastic kale chips

NAM! Grønnkål chips er noe ganske nytt for meg! Første gang jeg smakte det var hos en familie hvor min datter var i bursdag- for en god tid tilbake siden. Og hjelpes meg så spennende og godt det var! Skikkelig knasende og sprøtt, salt og deilig. Jeg klarte nesten ikke å slutte å spise, hihi!…

Vær aktiv med familien / Be active with your family

… sååå glad jeg blir av SOL! Virkelig! Jeg skal være den første til innrømme at jeg er utrolig dårlig på å være ute- masse! Jeg har alltid vært en innegris… og jeg skulle så gjerne ønske at jeg- og familien min var flinkere til å komme oss UT! Ut i naturen og nyte alt…

Enkel, sunn og mettende lunsj/ Simple, healthy & lunch that makes you full

Kjære fine lesere! I dag hadde jeg en fantastisk lunsjdate med fineste Stine P. Svarthe som driver  firmaet Ernæring i Drammen. Stine er utdannet ernæringsfysiolog og som dere sikkert skjønner så holder hun til i Drammen! Vi ble tilfeldigvis kjent da vi skulle på Kostholdskonferansen i Oslo i fjor der Hexeberg og andre kjente ernærings-…

Periodisk faste eller frokost?/ Intermittent fasting or breakfast?

Dette er så morsomt- spennende og egentlig ganske rart! I alle år har jeg vært et frokostmenneske! Et SKIKKELIG frokostmenneske altså! Fra jeg åpner øya og drar mitt første åndedrag, så har kroppen min skreket; F R O K O S T! NÅ! Og jeg har løpt til kjøkkenet, kasta i meg mat, og følt…

Min livsstilsreise/ My lifestyle journey

Dette er meg: 10 års forskjell. Det er egentlig litt vemodig og spesielt å se meg selv på begge bildene! Jeg vet at begge to er meg, men samtidig så føler jeg det ikke-helt. På begge bildene var livet mitt flott! På begge bildene gikk jeg på høyskole (tro det den som kan, haha) og…