Kjære lesere- tusen takk for positiv respons på mitt forrige innlegg. Jeg må si at det er litt utfordrende å blogge. Å skulle skrive et innlegg som skal passe for flere eller i det hele tatt ikke provosere og irritere andre. Jeg ønsker på ingen måte å tråkke andre på tærne eller være overbærende med…
Stikkord: #positivtfordeg #matmotbetennelse #foodagainstinflammation #helse #mittliv
Snøen kom til Stavanger likevel
Kjære lesere Fortsatt ønsker jeg dere alle en riktig GOD JUL ! Julaften var- som alltid veldig hyggelig med god mat, dessert, kaker og kos. Vi har reinsdyr i vår familie og det er bare så utrolig digg. Hjemmelaget godis ala lavkarbo har jeg stått for i år ❤ ! Første juledag er vi på…
Crispy baconlaks
God morgen kjære lesere For et par dager siden hadde jeg så lyst på laks og bacon, så da slang jeg sammen en Crispy baconlaks og den ser slik ut: Lakseskiver Sopp Løk Fløte/ rømme/ Creme Fraiche (valgfritt) Pepper Salt Sitronpepper Bacon Legg laks i en ildfast form, kutt opp løk og sopp. Legg så…
Søndagshygge med team-venninner
God søndagskveld alle sammen I dag har jeg hatt en superhyggelig søndag- business and pleasure meeting på en gang, hjemme hos meg! Perfekt start på en ny uke. Ja, for uka starter vel på søndag? Eller? Hihi. Mannen er jaget ut av hus og sendt på kino og minime er i bursdag hos en venninne, da…
Lørdagshygge med LCHF pannacotta
Inneholder sponsede produkter Hei kjære lesere Endelig lørdag og vi…
LCHF biff stroganoff & oppgradert domene
Kjære lesere og god søndag kveld … nå sitter jeg tilbakelent i sofaen og er god og mett. I dag tidlig stod min samboer opp og gjorde klart biff stroganoff som var dagens middagsmeny. Mmm… en skikkelig favoritt her i huset. Enkel å lage og så utrolig god- tror hemmeligheten er at den må stå…
… mmmør og smakfull LCHF kylling
jaaa, endelig… jeg har i alle år med bruk av kylling i matrettene lurt på hvordan noen bare får til deilig mør og nydelig kylling uten at den blir tørr og ubehagelig å tygge på! Og i dag fikk jeg det til etter å ha googlet litt på nett (sånn ca. 18 år for sent,…
LCHF pannekaker/LCHF Pancakes
Annonse Hei kjære lesere. Dagens oppskrift tenkte jeg skulle være pannekaker uten sukker og mel. Det er kun 4 hovedingredienser ❤ ! Håper det smaker! Oppskrift: 4 egg 4 ss rømme/creme fraiche/fløte 1-2 ss sukrin gold fra Funksjonell Mat, du får 10 % på bestillingen din når du bruker koden «positivtfordeg». God shopping ❤ !…
LCHF blomkål og brokkoligrateng med noe attåt
Kjære lesere De siste ukene har jeg vært i et litt slitent mat-modus grunnet eksamen, oppgaveskriving og pending til praksis, hihi ! Det har resultert i få middager, til tross for at jeg absolutt kan mekke sammen enkle, gode måltider. Likevel krever alt litt planlegging, som blant annet handleliste, innkjøp, tilberedning, tid og overskudd. Men…
Insulinresistens- blodsukkeret mitt!/Insulinresistance- my bloodsugar
Hei kjære lesere! I noen uker nå har jeg testet blodsukkeret mitt. Dette har jeg egentlig villet gjøre i flere år, men livredd som jeg har vært for det lille stikket i fingen (!) har gjort at jeg ikke har turd en eneste gang hjemme. Min to år yngre bror fikk Diabetes 1 da han…
