Den perfekte surdeigspizzabunn med LCHF topping og guacamole oppskrift

Som det forrige innlegget startet med, så er jeg som sagt veldig inspirert til å prøve meg på ulike surdeigsbakst. Denne gangen ville jeg prøve meg på en pizzabunn da jeg ikke er veldig begeistret for hvetemelbunn- og de fleste LCHF pizzabunnene jeg har prøvd ut tar enten litt for lang tid for meg eller…

Enkle, deilige, mettende ketoboller og et lite hjertesukk

God mandag kjære lesere                                  Inneholder sponset produkt I dag har vært en herlig dag.  Og en flott dag kan bare bli bedre med noe digg, ikke sant? Så da ble det et fat med disse enkle, deilige og mettende…

Osteboller på fjellet er aldri feil

… og jeg har smekket sammen ostebollene på en enda mer enkel måte med to færre ingredienser enn forrige oppskrift. Disse er bare nydelige, enkle å lage og spesielt digge med en hjemmelaget dressing jeg kommer til å presentere nederst i innlegget. So here it goes; 5 egg 600 gram revet ost (tilsvarer 2 bokser…

God morgen mat og hæppy onsdag

God onsdag formiddag dere – som mange andre nordmenn våknet vi til snø i dag ! Fra skyfri, blå himmel i går- til overskyet og et nydelig hvitt laken i dag. Just gotta love Norway, sant? Dagen i dag fortsetter som i går: Bachelor skriving og livet attåt ! Jeg har også klart å pådra…

Min kompis vs meg ! Hvorfor fungerer vi forskjellig?

… det kan man jo jammen lure på ! Se på denne kjekkassen av en kompis jeg har ! Jeg har delt dette innlegget før, men jeg syns det er et litt viktig og interessant poeng hvordan og hvorfor vi fungerer ulikt.  Min kompis! Joakim Løland er min super-beste-kompis! Vi ble venner da vi var…

LCHF minipizza gjentar seg

God mandagskveld alle sammen Dagens middag ble lchf minipizza igjen- enkelt å lage, smaker deilig og tar kort tid- snakker vi junkfoodstyle i kveld? Du trenger: 1 pakke karbonadedeig/kjøttdeig 1/2 løk Ønsket mendge champignon 1 boks hakkede tomater med valgfri urter/smak Lag din egen bunn eller bruk Mama Lupes lowcarb tortillas Tonnevis av ost som…

Mestringsfølelse skaper glede

Happy søndag kjære lesere På onsdag hadde jeg en herlig økt på Pepper Sport som er et lite deilig treningssenter som ligger på Revetal. Min venninne og hennes mann er så fantastiske og lar meg få trene der når jeg er i området- jeg liker atmosfæren og at det er et treningssenter med litt ro-…

Hjemmetrening i påsken/ Homefitness at Easter time

Kjære herlige lesere! Påsken har startet for noen av oss- og igjen vil jeg bare minne dere om at treningsmuligheter ikke forsvinner selv om vi mister tilgang til treningssentre. Hjemmetrening kan være både tungt, enkelt, deilig, intensivt, rolig, morsomt og utfordrende. Du kan velge lange treningsøkter eller kortere treningsøkter. Det er helt opp til deg…