LCHF pizzabunn- hjemmelaget

Inneholder sponsede produkter Her kommer oppskriften på LCHF pizzabunnen jeg prøvde meg på i går. Jeg fikk inspirasjon fra den fantastiske bloggen Mat for Sjelen. Her er hvordan jeg gjorde det- enkelt, #LCHFpå123, næringsrikt, blodsukkerstabiliserende, mettende og godt: Ingredienser 2 egg 3 ss cottage cheese 1 ss fløte (kan skippes) 1 håndfull revet ost 1…

Funksjonellmat sin fantastiske Ostekake med noe attåt

Inneholder sponsede produkter Kjære lesere Nå har det skjedd, det jeg ikke trodde skulle skje- hahah, jeg er tom for mobildata ! Uffameg- en teit ting, men kan tro jeg skjønner hvor mye jeg faktisk er inne og sjekker og ordner på sosiale media i tide og utide! Så nå har vi tatt oss turen…

Påskelykken fortsetter

Gårsdagens deilige dessert ble LCHF pannacotta ! Oppskriften finner dere i et annet innlegg jeg har laget, her. I går hadde vi favoritt-middagen min som er pinnekjøtt! NAM, NAM NAM sier jeg bare! Og etter en flott dag med noe utendørs trening på vei til og fra butikken her oppe så var vi alle fornøyde…

Født med ski på beina?

I dag har vi vært på en fin og herlig skitur til et sted som kalles for Appelsinhaugen her i Sirdal. Jeg skjønner, at når det kommer til langrenns ski så er jeg definitivt adoptert! Jeg er ikke født nordmann med ski på beina- that’s my excuse ! Slalom? Det er noe annet ! Haha…

LCHF Chiapudding på påskefjellet

Oppskrift på chiapudding- igjen fordi det er så utrolig utrolig digg, sunt og lurt å ha med på påskefjellet ! Det finnes flere variasjoner av hvordan du kan lage chiapudding- miks og triks litt selv også. Den første gangen jeg testet kan dere lese om her, samt med litt informasjon om hva chiafrø er. Til…

Chicken chili med eplebiter og kanel

God torsdags ettermiddag ! Hva våknet vi til i dag da dere ? En hel masse mengde snøøøø ! Wuuhuuu! Kunne ikke kommet på et bedre tidspunkt ! PÅSKEN er jo rett rundt hjørnet og jeg gleder meg ihjeeel ! Må smile litt av det totale kaoset som rammet Norge i morges- meeen sånn er…

Grønnsaker og dipp = supermat for meg og min helse, hvorfor?

God mandag alle sammen I dag valgte jeg å lage meg en deilig deilig grønnsaksskål med dipp til første måltid klokka 13.15 ! Jeg startet dagen med min fantastiske Bulletproof kaffe som inneholder kaffe, en god teskje kokosolje og en dæsj fløte. Den holder meg mett, gir meg energi og viktige næringsstoffer (iallefall fettsyrer!) i…

Salte nøtter og mandler og åpning av klinikken førstkommende lørdag

God god onsdag- halfway through the week already ! Igjen tar jeg frem et tidligere innlegg til dere. Jeg har desverre ikke tid til å fremme et helt nytt ett i dag- akkurat nå har jeg satt frem hasselnøtter og valnøtter og de skal saltes på samme måte som oppskriften under. På lørdag, førstkommende skal…

Magic mini pizza

Jeg stikker kjapt innom for å vise dere den berømte «Magic minipizza» som jeg flere ganger har omtalt, hihi. Det er ikke noen ny revolusjon i det hele tatt. Det er bare det at det er så lettvint, så godt, så moro for store og små å lage egne pizzaer. Disse kan du også spise…

Nydelig solskinnsmorgen og LCHF vafler du kan erstatte med brød

Delvis sponsede produkter Åh, jeg hører ugla ! Jeg blir så glad jeg når jeg hører den… da er det liksom på vei mot lysere tider. (Minner meg merkelig nok om Gran Canaria- I have a heart for that island). I dag sto vi opp til vanlig tid, litt over 06.00. Jeg skal  jobbe litt…