… og endelig har jeg funnet oppskriften som gjør brødet perfekt for oss. Jeg har prøvd og feilet mang en gang med dette surdeigsbrødet. Ikke fordi det ikke smaker bra, men fordi jeg ikke har klart å finne riktig steketid og temperatur sånn at brødet blir tørt nok. Surdeigbrødene jeg har laget har hatt en…