Klarnet smør/ ghee

Hei kjære lesere

Jeg har kjøpt 3 pakker økologisk smør som jeg skal la smelte i en kjele på svak svak varme. Da vil proteinet legge seg på bunn av kjelen og det jeg skal beholde og bruke legger seg på toppen.

Mange mennesker er allergiske mot melkeprotein og dette kan være en måte for noen (ikke alle) å likevel få i seg «smør» på. Alt etter hvor allergisk du er ville jeg har vært påpasselig med hvordan du «siler» av proteinet. Bruk gjerne et gammelt tørkle/håndkle/babyklut hvor du lar det renne gjennom. Da ligger proteinet igjen i kluten.

Hell det deretter over på glasskrukker eller lignende så kan jeg anbefale å ha noen i kjøleskapet (da stivner det) og kanskje en på benken som er lett tilgjengelig og ikke like hard.

Ha en wonderful dag ❤

Følg meg gjerne på snap: positivtfordeg /instagram: camillayong og positivtfordeg_no

 

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s