LCHF pizzabunn- hjemmelaget

Inneholder sponsede produkter

IMG_5554

Her kommer oppskriften på LCHF pizzabunnen jeg prøvde meg på i går. Jeg fikk inspirasjon fra den fantastiske bloggen Mat for Sjelen.

Her er hvordan jeg gjorde det- enkelt, #LCHFpå123, næringsrikt, blodsukkerstabiliserende, mettende og godt:

Ingredienser

2 egg

3 ss cottage cheese

1 ss fløte (kan skippes)

1 håndfull revet ost

1 ss mandelmel

1 ss kokosmel

2 ts himalayasalt

2 ts oregano (kan skippes)

2015-04-05 20.04.13

Slik gjør du: 

Sett ovn på 200 grader

Egg og cottage cheese piskes sammen eller bruk en stavmikser. Tilsett deretter fløte, mandelmel, kokosmel, salt og oregano- pisk videre/bruk stavmikser. Tilsett til slutt den revne osten.

Jeg brukte også en rund bakeform som Mat for sjelen foreslår. Enkelt og greit (20 cm i diameter), smør bakepapir med smør/olje og trykk ut bunn. Varm i ca.10- 12 minutter. Ta så ut av formen, legg på rist og dandér ditt ønskede fyll over ! Sett inn igjen og la den stekes i ytterligere 10-12 minutt ❤

IMG_5550

Server med tilbehør og nyt

Siste dagen i Påskeferien i dag skal nytes. I morgen skal jeg til Oslo og ha mine siste 4 dager som sosionomstudent ! Kan nesten ikke tro at jeg straks er ferdig med 4 års utdanning ! WOOHOOO ! LYKKE !

Positive tanker gir positive resultater

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s