LCHF fastelavensboller vs hveteboller

                                                                                                           Inneholder sponsede produkter

… noen ganger kan man nesten ikke sammenligne annen bakst med hvetebakst. For det er et eller annet med hvetemelet som gjør at baksten både lukter og smaker himmelsk (sammen med sukker såklart) ! Men for meg som får en kropp som ikke er noe gøy å være i når jeg kjører på med sukker og mel så er positive alternativer virkelig gull.

LCHF fastelanvensboller med krem

LCHF fastelanvensboller med krem

Så i kveld ville jeg lage LCHF fastelavensboller med Caroline Berg Eriksen sin grunnoppskrift. Jeg tok det jeg hadde tilgjengelig og gjorde noen små endringer. Og dere? Disse LCHF bollene lukter godt, og sammen med krem- NAM NAM NAM, absolutt et fantastisk alternativ til en sunnere og bedre kropp, haha ! (Og med sunnere og bedre så mener jeg blant annet at fraværet av sukker, mel, melk og gjær kan bedre en oppblåst mage, mage-tarm problemer, vondter i muskler og ledd, høyt blodsukker, høyt nivå av insulin, dårligere søvn, migrene, negativt for diabetes og insulinresistente mennesker- og listen kan fortsette ).

IMG_4257

Her er oppskriften, Positivt For Deg versjonen:

1 egg

70 gram mandelmel

10 gram kokosmel

4 ss kremfløte

4 ss rømme

60 g smeltet smør

2 ss sukrin + (uttales sukrin pluss)

2 ss sukrin gold

1 stor teskje med bakepulver

2 ss fiberhusk

4 ss kardemomme

1 ss kanel

__________________

Kremfløte og sukrin + som piskes til deilig krem !

Pisk egg og sukrin pluss og sukrin gold sammen. Tilsett deretter fløte og rømme. Når du så har blandet alt det tørre sammen (minus sukrinen som allerede er sammen med egget) så tilsetter du det i røren og pisker videre. Sett så bollene på et bakepapir, la den gjerne stå og slappe av i 10- 15 min hvis du ønsker før du steker dem på 180 grader i ca. 25 min ❤

Pisk deretter kremfløte sammen med sukrin + og nyt sammen med bollene!

Egg og sukrin

Egg og sukrin

" Alt det tørre "

» Alt det tørre «

Det tørre og det våte sammen

Det tørre og det våte sammen

Bollene klare til steking

Bollene klare til steking

IMG_4264Happy fastelavens alle sammen !

Har du en deilig bolleoppskrift du vil dele som er uten sukker, mel og gluten?

Positive tanker gir positive resultater

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s