LCHF pannacotta er vidunderlig og gir lite til ingen stigning i blodsukkeret ditt

Inneholder sponsede produkter

Det må være den beste desserten som lages i ekte LCHF stil, og som smaker det samme- om ikke bedre enn den med vanlig sukker, sukk ❤ . Det er også meget enkelt og du trenger kun få ingredienser. Hemmeligheten for om pannacottaen blir like søt og deilig som om den skulle inneholde vanlig sukker, ligger i å prøve seg frem hva gjelder hvilket søtningsstoff du bruker. Ikke for mye men heller ikke «for lite». Vanlig sukrin kan i flere tilfeller gi en litt rar ettersmak eller en litt metallisk smak så min erfaring er at den blir bedre med en blanding av tagatesse og sukrin + som brukt i denne oppskriften. Men somsagt, ønsker du annen søtning som passer din kropp bedre, så gå for det.

IMG_3673

Pannacotta, LCHF style:

6 dl fløte

4 gelatin plater eller 3 ts gelatinpulver oppløst i litt vann

2 ts tagatesse

1 ts sukrin +

1 vaniljestang eller ca. 2 ts vaniljepulver

Legg gelatinplatene i kaldt vann. Kutt så vaniljestengene på tvers og skrap ut frøene (ikke kast stengene). Hell så fløte, vaniljestenger og frø i en kasserolle, sammen med tagatesse og sukrin. Dersom du bruker vaniljepulver tar du dette oppi kasserollen med fløten og søtning. Rør innimellom. Du skal ta kjelen av plata før det starter å koke. Ta så ut vaniljestengene. De kan du kaste i matsøpla.

Klem deretter vannet av gelatinen og legg oppi. Bruker du gelatinpulver røres dette ut i litt vann før det tilsettes kjelen med fløte. Rør godt. Sett så kjelen tilbake på plata og la det surre litt (ikke koke) før du heller det over i skåler/glass. La stå og avkjøle i ca.10- 15 min. før du setter de inn i kjøleskapet.

La deretter pannacottaen stå minst 2 timer i kjøleskapet før du og dine nyter den som den er, eller med deilige varme bær til. Og dere? Hvem har sagt at dessert og deilig, blodsukkervennlig mat bare er forbeholdt helgene? Ikke jeeeeeeg!
NYT!IMG_3674

____________________________________________________________________________

Ha en riktig så nydelig smaksopplevelse!

Positive tanker gir positive resultater

Én kommentar Legg til din

Kommenter gjerne om du har noe på hjertet <3

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.