Lørdagshygge med LCHF pannacotta

                                                                                          Inneholder sponsede produkter

Hei kjære lesere

Endelig lørdag og vi skal ha hyggelig besøk av to par. Da blir vi 6 stykker. Helt perfekt. Det er alltid like livlig og moro når vi er sammen så jeg ser frem til en latterfyllt kveld.

På menyen står deilig fårikål. Vi elsker fårikål. Jeg kan spise fårikål flere ganger i uka hvis jeg får muligheten. NAM!

Til dessert har jeg laget LCHF pannacotta og vil gjerne dele oppskriften med dere, min versjon- der originaloppskriften er fra internett. (Husker desverre ikke hvor jeg fant den for en stund tilbake)

6-8 porsjoner, avhengig av størrelsen på skålene/glassene

7,5 dl fløte (en stor kartong)

1 vaniljestang

4 ts gelatinpulver oppløst i litt vann eller 4 plater gelatin

1 ts sukrin + eller annen søtning

2-3 ts tagatesse eller annen søtning (alternativt kan du bruke kokosblomstsukker)

Dersom du bruker gelatinpalter kan du starte med å legge dem i kaldt vann.

Kutt så vaniljestanga på tvers og skrap ut frøene (ikke kast stengene). Hell så fløte, vaniljestenger og frø i en kasserolle, sammen med tagatesse og sukrin. Rør innimellom.

Du skal ta kjelen av plata før det starter å koke. Ta så ut vaniljestengene og kast dem i søpla.

Klem deretter vannet av gelatinen og legg oppi. Rør godt.

Bruker du gelatinpulver rører du dette godt inn. Sett så kjelen tilbake på plata og la det surre litt (ikke koke) før du heller det over i skåler/glass. La stå og avkjøle 10-15 min. før du setter de inn i kjøleskapet.

La stå minst 2 timer i kjøleskapet

LCHF pannacotta
LCHF pannacotta

Voilá ! Nyt og server gjerne varme bær til.

Hvilke lørdagsplaner har du?

Positive tanker gir positive resultater

LagreLagre

LagreLagre

LagreLagre

LagreLagre

Én kommentar Legg til din

Kommenter gjerne om du har noe på hjertet <3

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..