#matmotbetennelse med kremet kylling

Kjære lesere.

I dag vil jeg gjerne dele to nesten- identiske retter med dere der kylling er kjøttet ❤ ! Forskjellen er kanskje at den ene lages i ovnen, mens den andre surres i panna, i tillegg kan jeg avsløre en liten hemmelighet, kanskje du selv kan finne den?

1. Rett nummer 1:

  • Grillet kylling
  • Ønsket mengde kokosmelk (jeg brukte ca. 1/2 boks)
  • Ønsket mengde fløte ( jeg brukte ca. 3 dl)
  • 1 løk
  • 1/2 rød paprika
  • 1/2 vårløk
  • 1/2 squash
  • Krydder as you like it: Jeg brukte pepper, maldonsalt/himalayasalt, chili og curry- de to sistnevnte er kjøpt på en asiaforretning

Riv kylling, kutt opp paprika, løk, squash og vårløk, legg i ildfast form, tilsett kokosmelk, fløte og krydre

Inn i ovnen på 200 grader, ca.20 min. PS: Deilig smeltet ost over hadde gjort enda mer susen !

Rett 1

Matrett 1

Matrett 1

Matrett 1

Matrett 1 med tilbehør

Matrett 1 med tilbehør

Rett nummer 2:

  • Grillet kylling
  • Ønsket mengde kokosmelk (jeg brukte ca. 1/2 boks)
  • Ønsket mengde creme fraiche (jeg brukte ca.3 dl)
  • 1 løk
  • 1/2 vårløk
  • Champignon
  • Krydder as you like it: Jeg brukte pepper, maldonsalt/himalayasalt, chili, curry- de to sistnevnte er kjøpt på en asiaforretning

Riv kylling, kutt opp løk, vårløk og champignon, legg i stekepanna, tilsett kokosmelk, fløte og krydre. La det surre på panna i ca. 20 min til ønsket konsistens. PS: også her hadde deilig smeltet ost gjort seg

Matrett 2 i stekepanna

Matrett 2 i stekepanna

IMG_9886

Matrett 2 med tilbehør

IMG_9887

Matrett 2 med tilbehør

Har dere funnet ut hemmeligheten? Hemmeligheten dere, er at dere rett og slett bare bruker det dere har tilgjengelig i kjøleskapet av grønnsaker og tilbehør og det dere liker å ha sammen med kylling, creme fraiche, fløte og kokosmelk ❤ ! Enklere blir det ikke! It´s your choice!

NYT

Positive tanker gir positive resultater

 

4 thoughts on “#matmotbetennelse med kremet kylling

  1. Julianne sier:

    Fy, det så godt ut. Denne kan jeg absolutt lage FODMAP-vennlig. Takk for inspirasjonen, Camilla!!

    Hva er den chipsen du serverer til nederste rett forresten? 😀

    Klem fra meg

    • Positivt For Deg sier:

      Åh så hyggelig å høre Julianne. Herlig at den kan gjøres FODMAP-vennlig, gleder meg til å se hvordan det blir. Takk for inspirasjon selv. Det er lavkarbolefser med krydder, dyppet i olje og så inn i ovnen på noen minutt for å få sprøheten 💛

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s