Smakfull- LCHF- Taco- Tid/ Tasty- LCHF- Taco- Time

Tacotid/Tacotime
Tacotid/Tacotime

Kjære lesere.

I de mange norske hjem er taco en slager i helgene- noen har kanskje taco i ukedagene også, og jeg kan absolutt skjønne hvorfor. Taco er så utrolig deilig, enkelt og det kan være kjempesunt, alt etter hva du velger å ha på tallerkenen din. Vi hadde taco her om dagen- og kan tro det var mange blide fjes rundt middagsbordet. Vi ble alle stappmette og veldig fornøyde. Det fine med taco er at man kan lage store porsjoner sånn at det er rester til dagen etter også, nam, nam, tacofrokost og tacolunsj.

Når spiser du taco?

En sikker vinner er den hjemmelagede guacamolen. Det finnes sikkert utallige måter å lage den på, men her er min versjon:

2-3 fedd hvitløk

2 modne avokado

1-2 ts chilikrydder eller fersk chili

saft av 1/2 sitron

1/2 boks rømme/creme fraiche

1-2 tomater, ta bort «stilken» og innholdet

salt

pepper

Kjør alt i en blender og smak til med evt.mer chili, salt, pepper eller sitron! Server og nyt!

De berømte lavkarbolefsene/the famous lowcarb tortillas
De berømte lavkarbolefsene/the famous lowcarb tortillas
IMG_5588
Stekt sopp med pepper og salt/Fried mushrooms with salt and pepper
IMG_5590
Spisskål/cabbage
IMG_5591
Ost/cheese
IMG_5592
Paprika/red pepper
IMG_5593
Agurk/ cucumber
IMG_5594
Purreløk/leek
IMG_5595
Salsa
IMG_5596
Rømme/ Sour cream
IMG_5597
Kjøttdeig med tacokrydder/Minsced meat and taco seasoning

Positive tanker gir positive resultater

IMG_5602
Klar- ferdig- NYT/ ready-set- ENJOY

Dear Readers.

In many Norwegian homes, taco is a hit fridays, saturdays or sundays- some might have tacos during the week too, and I can see why. Taco is so incredibly delicious, easy and can be super healthy, depending on what you choose to put on your plate. We had tacos the other day and believe me,  there were many happy faces around the table. We all got full stomaches and we were very satisfied. The beauty of tacos is that you can make large portions so that there are leftovers for the next day too, yum, yum, breakfast tacos and taco lunch.

When do you eat tacos?

A sure winner is the homemade guacamole. There are probably countless ways to make it, but here is my version of it:

2-3 cloves of garlic

2 ripe avocados

1 to 2 teaspoons chili seasoning or fresh chili

juice of 1/2 lemon

1/2 box sour cream / creme fraiche

1-2 tomatoes, remove the «stalk» and content

salt

pepper

Run everything in a blender and season with evt.mer chili, salt, pepper or lemon! Serve and enjoy!

Positive thoughts produce positive results

2 kommentarer Legg til din

  1. Andrea Tengs sier:

    Så utrolig godt ut!
    Kikk gjerne tilbake på min blogg:)

    1. Tusen takk så hyggelig å høre 😉

Kommenter gjerne om du har noe på hjertet <3

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.